浠水蜜汁莲藕美食指南
导语 黄冈有哪些美食？黄冈美食信息尽在本地宝,本地宝为您整理内容如下：
浠水蜜汁莲藕
又名“东坡莲藕”，为当地名菜。先用浠水芝麻湖秋冬出水鲜藕，洗净后，孔内灌入糯米，加凉糖、金钱桔、莲米、花生二、桂花等，经数次火蒸而成。其味香甜，柔和多粉，珠丝纤纤。相传苏轼居共州期间，常用此菜下酒，故又名“东坡莲藕”。武穴酥糖原名桂董糖。为武穴著名特产，据传一位姓董的孝子，因母生病不进食，想法做桂花糖给母亲吃，味甚佳，故名桂花董糖。因人们对“董糖”二字含义不解，后改名为桂花酥糖。
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浠水蜜汁莲藕
又名“东坡莲藕”，为当地名菜。先用浠水芝麻湖秋冬出水鲜藕，洗净后，孔内灌入糯米，加凉糖、金钱桔、莲米、花生二、桂花等，经数次火蒸而成。其味香甜，柔和多粉，珠丝纤纤。相传苏轼居共州期间，常用此菜下酒，故又名“东坡莲藕”。武穴酥糖原名桂董糖。为武穴著名特产，据传一位姓董的孝子，因母生病不进食，想法做桂花糖给母亲吃，味甚佳，故名桂花董糖。因人们对“董糖”二字含义不解，后改名为桂花酥糖。